IR обеспечивает ROI в HoReCa
Сентябрь 26, 2022
До 60% пива на европейских рынках продается через канал HoReCa. Пивные компании инвестируют в этот канал миллионы, чтобы обеспечить присутствие и доступность бренда в баре. Однако перед производителями пива стоит задача обеспечить стабильную рентабельность инвестиций и соблюдение условий контракта в тысячах пабов, баров и ресторанов. Раньше для решения этой проблемы проводили аудит вручную, но это слишком длительный процесс, не гарантирующий точность данных.
Благодаря искусственному интеллекту и современным нейронным сетям, современные версии технологии распознавания изображений могут не только улучшить работу в розничной торговле, но также помогают решать нестандартные задачи в канале HoReCa.
Вызов
Ведущий мировой производитель пива поставил цель оцифровать сбор и обработку данных для канала HoReCa для выполнения следующих задач:
- Аудит соблюдения условий договора
- Аудит инвентаризации оборудования
- Отслеживание видимости собственного продукта и продукта конкурентов, а также распознавание доли продукта на пивных кранах, полках и в холодильниках.
- Мониторинг активного взаимодействия с брендом
Решение
SoftServe Business Systems настроила инструмент AI Shelf Recognition для выполнения следующих целей:
- Распознавание доли кранов на пивных колонках по производителю, включая Т-образные и другие конструкции колонок
- Обзор содержимого холодильника, учитывая долю бренда
- Распознавание более 1000 SKU
- Отслеживание соответствия на основе искусственного интеллекта для улучшения продаж
- Интеграция с E2E-экосистемой и дата платформой
Результат
Использование AI Shelf Recognition в HoReCa показало исключительное влияние на скорость и точность аудита даже в такой нетипичной торговой среде, а именно:
- Точность распознавания 98% (цель – 90%)
- 4,6 минуты на аудит (цель – 5 минут)
- 5 секунд от изображения к отчету (цель – 20 секунд)
- NPS 50 (цель – 40)
AI Shelf Recognition охватывает весь объем работы в канале HoReCa, включая распознавание SKU, ценников, кранов, содержимого холодильника и расчет доли бренда, чтобы введение новых стандартов идеальной работы в канале HoReCa стала возможной.